Pentru sosul de hrean, se topeste untul intr-o cratita. Se adauga, treptat, rulourile de peste fiert, amestecand constant. Se gateste si se amesteca pana cand fierbe sosul si devine consistent. Se ia de pe foc si se amesteca cu hrean, zahar, sare, smantana. Sos de hrean cremos. Se prepara din urmatoarele ingrediente: - 1/4 ceasca de hrean; 100 g hrean ras 100 g smantana dulce cu min.30% (pentru frisca) 200 g smantana acrisoara cu min 20% grasime 50 g unt cu min 80% grasime 50 g faina 500 ml supa (de carne, de oase, de legume) sau apa 10 g sare Conserve cu mancare gatita Conserve de legume Conserve de peste Conserve masline Conserve muraturi Conserve pate Ketchup si sosuri Ketchup si Maioneza Mustar si Hrean Pasta de rosii si Bulion Sosuri Paine si specialitati Paste proaspete Produse dietetice si naturale Produse fara alergeni Rasolul de stiuca se serveste cald, cu patrunjel verde, tocat fin, presarat deasupra si sos de hrean si smantana. Pentru consistenta preparatului, se picura cativa stropi de ulei de masline. Un pahar de vin alb, sec, rece, nu poate lipsi de la festinul ce va urma. 2. Amestecam crema de branza cu usturoiul maruntit, mararul si hreanul ras si scurs. Ungem feliile de sunca cu pasta obtinuta si le introducem la frigider pentru 10 minute. 3. Amestecam smantana cu patrunjelul, presaram, daca dorim, boiaua de ardei dulce si potrivim de sare si piper. 4. Taiem rulourile de sunca, le punem pe un pat de salata Sos de hean cu smantana Ingrediente: - 400 g hrean ras - 250 g smantana - o lingurita otet de mere - sare - o lingura sirop de agave Mod de preparare: Spalati si curatati hreanul apoi dati-l prin razatoarea mica. Este recomandat ca aceasta opertiune sa se faca afara, in aer liber. tklm.

sos de hrean cu smantana